40代のお父さん家事

夫婦共働きでお父さんもお母さんも忙しい時代。40代お父さんは働き盛り真っ只中!のんびりした休日にでもちょこっと家事しませんか?週末家事で家族を豊かに・幸せに!

簡単な料理-めん類-

余った焼きそばをリメイク!ソースが香ばしいそばめし

もとです。 早速ですが、焼きそばが余ってしまった!なんてことないですか? 「祭の出店で焼きそばを買いすぎた!」 「鉄板BBQで焼きそばを作りすぎた!」 「お昼ごはんに作りすぎて余ってしまった!」 ・・まあ、なかなか無いとは思いますが(笑) たまたま、…

ルーを使わない、カレー粉を使った和風カレーうどんのレシピ

もとです。 早速ですがこの間、カルディでカレー粉を買ってきました。 インディアンカレーパウダーです。 何種類ものスパイシーな香辛料が焙煎・ブレンドされてあり、ふたを開けると香辛料のいい香りがふわっと広がります。 食欲が倍増しそうです。(笑) カレ…

カットトマトのほどよい酸味と赤ワインを使ったプチ贅沢なミートソース

もとです。 ミートソースって、スーパーでは既製品がたくさん売られていてとても便利ですが、実際に家で作ってみたらどんな味になるのか試してみたいと思ったことはないですか? 試してみたいと思ったので(笑)、あれこれレシピを見ながら、自己流アレンジで…

めんがべたっとくっつかない!ツナを使ったそうめんチャンプルー

もとです。 そろそろ冷やしそうめんに飽きがきてこないですか? そんな時は、5分程度でサッと作ることができるそうめんチャンプルーを作ってみましょう。 分量【2人前】 ・そうめん 2束 ・にら 5束 ・にんじん 1/5本程度 ・ツナ缶 1缶 ・顆粒だし 小さじ1 ・…

夏バテした胃腸に優しい!あっさり白だしで親子うどん

もとです。 暑い日はエアコンをガンガン効かせて冷たいビールと汗だくになるスパイシーな料理!なんて組み合わせも良いですが、だんだんと胃腸が疲れてくる時期でもありますし、体に優しい料理を食べたい時もありますね。 夏バテした時にあまり胃腸を冷やし…

夏バテ時にピッタリ!生ハムとトマトの冷製パスタ

もとです。 本格的な夏到来ですね。 テレビでは連日猛暑のニュース・・・。38度、39度、40度・・いったいどこまで上がっていくのでしょうか(^^;; さすがにこう暑くては、疲れて食欲も落ちていく一方ですね。 夏バテで凝った料理を作る元気がない日に、あっさ…

あっさりしょうゆ味のむつごろうラーメンを食べてみた。

もとです。 休日は朝からダラダラして、昼ご飯作るのも億劫・・。簡単にできてすぐに食べたい時ってありますね。 こんな時は即席ラーメンに限ります。 常にストックしていると、とっさの時に安心ですね。 お湯さえあれば非常食にもなる便利な食べ物です。 即…